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- Lunes - Domingo 24 h
- 1 Limón
- 30 gr de manteca de cerdo
- 1 kg de lomo de cerdo
- 1/2 vaso de vino blanco seco
- Comino molido
- 2 dientes de ajo
- Pimienta negra
- Cilantro seco molido
- 150 gr mantequilla
- Mantequilla
Preparación
de la receta
- Partimos 1 limón en trozos
- Cogemos 1 olla y echamos los 30 gr de manteca de cerdo.
- Echamos en la olla 1 kg de lomo de cerdo en trozos
- Echamos 1/2 vaso de vino blanco seco a la olla
- Insertamos 4 cucharaditas de comino molido, 2 dientes de ajo, lo mezclamos todo y le echamos pimienta negra, otro 1/2 vaso de vino blanco seco, echamos las rodajas de limón, 2 cucharaditas de cilantro seco molido y lo mezclamos todo un rato.
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