Environ un tiers de tous les aliments produits pour la consommation sont perdus ou gaspillés de la ferme au conteneur. C’est aussi un problème majeur car le gaspillage alimentaire contribue aux émissions de gaz à effet de serre.
Cítricos La Paz a une responsabilité envers notre planète, nos productions,
nos communautés locales et nos clients afin de réduire le gaspillage alimentaire. Nous nous engageons à développer de nouvelles façons de gérer nos fruits dans nos opérations et nos chaînes d’approvisionnement.
Ainsi, nous consacrons 80% de nos fruits à l’emballage et 18% à l’industrie, réalisant ainsi seulement 2% de gaspillage alimentaire.