Nos Exploitations

CITRONS

Cítricos La Paz possède ses propres exploitations où sont cultivés les citrons des deux variétés les plus enracinées dans notre région : Verna et Primofiori. Disponemos de limón convencional, ecológico, residuo cero y sin tratamiento postcosecha. Notre service s’étend pendant les 52 semaines de l’année, en important d’Argentine, du Chili, d’Uruguay et d’Afrique du Sud.

"Nous avons nos propres exploitations et associés"

Nos dernières nouveautés!

Finca Monteverde

Citricos La Paz s’engage pour l’écologie avec l’acquisition d’un terrain de plus de 40 hectares appelé Finca Monteverde, un projet pour le présent et pour l’avenir qui nous permet de travailler la terre à la fois profondément et superficiellement afin de traiter correctement le citron écologique.

Nous utilisons dans cette exploitation des engrais organiques et des produits naturels, en respectant la faune auxiliaire grâce à l’utilisation de haies végétales qui sont un grand réservoir de biodiversité agissant comme un refuge pour ladite faune et agissant comme une barrière protectrice contre d’éventuels ravageurs. La production suit les normes de qualité de Global GAP et de Grasp. Notre objectif est de faire de la Ferme de Monteverde une référence dans la production d’agrumes biologiques et nous voulons même aller plus loin en la rendant biodynamique. L’agriculture biodynamique considère la ferme comme un organisme intégré avec la faune, la flore et les êtres humains.

L’agriculture biologique est basée sur un retour à nos racines, en cultivant naturellement tous les aliments dont nous avons besoin pour survivre, en respectant le temps de croissance, les traitements naturels que chaque culture doit suivre et l’utilisation de nouvelles technologies vertes. Pendant des années, il y a eu l’idée de courir contre le temps et de rationaliser des processus comme la culture de nourriture pour approvisionner l’humanité, mais il est temps de changer et de commencer à cultiver de manière biologique.. L’agriculture biologique montre chaque jour qu’elle n’est pas seulement la meilleure option pour protéger notre santé et l’environnement, mais qu’elle est capable de nourrir la planète si les bons investissements sont faits.

L’irrigation a été l’un des piliers fondamentaux de cette culture. La Ferme Monteverde a été équipée d’un système d’irrigation efficace dans l’utilisation des ressources en eau disponibles, en utilisant les technologies nécessaires pour réduire la consommation d’eau et d’énergie possible, garantissant le fonctionnement et le développement optimaux de la culture.

Elle a opté pour l’utilisation de matériaux et de ressources dans les installations d’irrigation qui lui permettent d’être à la pointe de la technologie existante avec une consommation d’énergie responsable. Compte tenu de la situation actuelle et des perspectives d’avenir dans lesquelles les ressources en eau sont de plus en plus limitées, un compromis clair a été établi entre une utilisation efficace de l’eau et l’incorporation des dernières technologies dans les systèmes d’irrigation
automatisés. Pour cette raison, dans la ferme de Monteverde,
l’installation de tuyaux d’irrigation avec des goutteurs auto-compensateurs a été projetée, assurant une distribution exacte de l’eau dans la culture. De cette façon, l’utilisation rationnelle et efficace des ressources en eau est garantie, en minimisant la consommation d’énergie
dans l’installation. Un autre des processus à prendre en compte a été le terrassement, le terrain a été modélisé avec les machines les plus avancées du moment, équipées de GPS 3D, une technologie qui a servi, en même temps, pour un meilleur travail des propres machines et cela a permis une
meilleure utilisation de la terre.

Alcanza las 40 hectáreas en superficie de cultivo (400.000 m2)
Elle compte 17 500 citronniers, ce qui se traduit par une production de 3,5 millions de kg de citron BIO.
Production avec les normes de qualité de Global Gap et Grasp.
Zéro engrais inorganique ou produit chimique, l’utilisation d’engrais organiques et de produits naturels, respectueux de la faune, aide par l’utilisation de haies végétales.
Lutte intégrée contre les ravageurs, ruches pour la pollinisation naturelle, ainsi que lutte biologique contre les ravageurs (lâcher d’Aphytis Melinus), programmes de lutte biologique contre ces ravageurs agricoles ou utilisation de pièges à phéromones.

“L’agriculture biologique montre chaque jour qu’elle n’est pas seulement la meilleure option pour protéger notre santé et l’environnement, mais qu’elle est capable de nourrir la planète si les bons investissements sont faits.”

CITRONS