En las grandes celebraciones, como una boda, cuando se termina con el plato principal, los camareros suelen servir sorbete de limón, ya sea en forma de granizado o con un poco de cava. Esto se hace debido a que una de las propiedades del jugo del limón es evitar indigestiones después de una comida copiosa.

Esto se debe a que el ácido del limón ayuda a descomponer los alimentos.

Por ello te proponemos esta receta sencilla para que tus invitados puedan disfrutar de las comidas navideñas sin ningún tipo de problema.

Ingredientes

500 gramos de helado de limón

350 mililitros de cava

1/3 de hielo picado

Azúcar

Ralladura de limón para decorar

Preparación

Esta receta es sumamente fácil. Por una parte, en una batidora introducimos el hielo junto con el cava y lo picamos bien.

Una vez lo tengamos vamos introduciendo el helado de limón poco a poco hasta conseguir una crema.

Añadimos azúcar al gusto y servimos al momento.