producción de variedades en Citricos la Paz

Primofiori

Es una variedad española cuyo origen es, probablemente, de la germinación de una semilla de limón Común cultivada en torno al río Segura. Es la primera variedad en importancia de España y la más precoz. Representando un 80% de su producción.

El árbol florece con intensidad una sola vez al año, normalmente entre la primera decena de abril y primeros de mayo (más tarde que la floración del limonero Verna y durante un periodo más reducido). Aunque también existe una segunda floración de verano (denominados rodrejos), pero es muy escasa y con frutos mucho más gruesos que los de cosecha normal.

El tamaño del fruto es mediano, esférico u ovalado, de corteza lisa y fina. Carece de cuello en la región peduncular y su mamelón apical es agudo y pequeño.

La pulpa posee un color amarillo pálido, es muy jugosa, con alto rendimiento en zumo y una elevada acidez, lo que hace que esta variedad sea muy apreciada para la industria de los derivados de agrios. Su cantidad de gajos varía de 8 a 12.

Verna

Su origen es español pero desconocido, probablemente proceda de la introducción de limón italiano, tipo Monachello, en la huerta de Murcia. Es la segunda variedad en importancia en España (detrás del Primofiori) y la quinta del mundo. Su producción representa un 20 %, y se cultiva sobre todo en Alicante y Murcia.

Este limonero es reflorescente y tiene fundamentalmente dos floraciones. La principal, que da lugar a los frutos llamados de cosecha, es muy dilatada, pues se extiende desde marzo a mayo, dependiendo de la climatología, localización y estado fisiológico de los árboles.

En agosto y septiembre tiene lugar otra floración, cuyos frutos se denominan rodrejos o verdelli. Se recolectan en el verano del año siguiente. Estos frutos tienen la piel más fina y lisa que los de cosecha, además de ser más redondeados y con una coloración verde pálida.

En el interior su pulpa es tierna y jugosa, posee buen contenido en zumo, con una acidez poco elevada. Su número medio de gajos es de ocho a nueve.

Eureka

La variedad Eureka es la más cultivada fuera del área Mediterránea. Fue obtenida en California en 1858 y sus principales productores son fundamentalmente California, Australia, Sudáfrica, Argentina e Israel.

Los frutos son de tamaño medio, de forma elíptica u oblonga, a veces ovoide. Generalmente presentan un pequeño cuello en la región peduncular y un mamelón apical también pequeño que con frecuencia está circundado por un surco areolar.

La corteza es de grosor medio o delgado, normalmente lisa, aunque puede tener alguna rugosidad sobre todo si se cultiva en climas mediterráneos.

La pulpa de este limón tiene un excelente contenido en zumo, de elevada acidez.

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